MENU
Articoli in evidenza
carabinieri

Carenze igienico-sanitarie: chiuso un ristorante ad Avola

carenze

Elevate sanzioni per complessivi 43.500 euro e sequestrati prodotti ittici e non per mancata tracciabilità

Un ristorante di Avola, ispezionato dai Carabinieri del Nas con la collaborazione dell’Azienda Sanitaria Provinciale di Siracusa, chiuso temporaneamente per carenze igienico sanitarie.

I militari hanno contestato violazioni riguardanti la mancata attuazione della procedura di autocontrollo alimentare (HACCP) e la mancata tracciabilità sulla provenienza degli alimenti.

Sorpresi anche 4 lavoratori in nero, uno dei quali percettore di reddito di cittadinanza, su un totale di 16 lavoratori controllati.

Elevate sanzioni per complessivi 43.500 euro e sequestrati oltre 600 kg di prodotti ittici perché ritenuti in cattivo stato di conservazione, e 30 kg di sugo di pomodoro e 30 kg di preparato ittico poiché congelato e per i quali mancava la tracciabilità.

I 2 rappresentanti legali del ristorante sono stati denunciati.

Il valore commerciale complessivo dei locali e delle attrezzature sottoposte a chiusura ammonta a circa un milione di euro.

© E' VIETATA LA RIPRODUZIONE - TUTTI I DIRITTI RISERVATI

VERSIONE STAMPABILE