L’intervento è finanziato con 525.000 euro del Pnrr
A Melilli nasce la prima mensa scolastica comunale diffusa, un servizio di refezione scolastica territoriale che unirà qualità alimentare, inclusione sociale e sostenibilità ambientale.
L’intervento è finanziato con 525.000,00 euro del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza.
La mensa – che sorgerà in un’area posizionata strategicamente per servire in modo equo tutte e tre le frazioni del Comune: Melilli centro, Villasmundo e Città Giardino – sarà accessibile a tutti gli studenti, dalla scuola dell’infanzia alla secondaria di secondo grado, fino alla Sede universitaria, garantendo un pasto sicuro, nutriente e a chilometro zero.
Il progetto puntaa creare una filiera virtuosa che parte dai produttori locali per arrivare direttamente ai piatti degli studenti.
L’approvvigionamento privilegerà prodotti a km zero e biologici, dando così un sostegno concreto alle aziende
agricole del territorio e riducendo l’impatto ambientale dei trasporti.
L’innovazione si manifesta anche nel sistema di distribuzione dei pasti, pensato per conciliare efficienza e sostenibilità ambientale: i pasti verranno infatti trasportati mediante l’utilizzo di veicoli elettrici e a basse emissioni,
equipaggiati con moderne celle frigorifere che garantiranno il mantenimento della catena del freddo senza compromessi sulla qualità degli alimenti.
L’Amministrazione ha previsto la pianificazione delle rotte di consegna per ottimizzare tempi e percorsi, riducendo al minimo sia i consumi energetici che le emissioni inquinanti.
© E' VIETATA LA RIPRODUZIONE - TUTTI I DIRITTI RISERVATI
