Per garantire il rispetto delle normative ambientali, igienico-sanitarie e di sicurezza, e di tutelare l’eccellenza delle produzioni locali
Intensificati, da parte della Polizia provinciale, i controlli ai frantoi oleari della provincia di Siracusa, con l’obiettivo di garantire il rispetto delle normative ambientali, igienico-sanitarie e di sicurezza, e di tutelare l’eccellenza delle produzioni locali.
L’attività ispettiva, condotta in sinergia con gli enti competenti, si concentra sulla verifica delle prescrizioni relative allo smaltimento dei reflui, alla gestione dei sottoprodotti e all’adozione di buone pratiche di lavorazione, fondamentali per preservare l’integrità del territorio e la salubrità dell’olio prodotto.
Le produzioni oleare della provincia di Siracusa si distinguono per l’elevata qualità e rappresentano un patrimonio identitario ed economico di assoluto rilievo.
La collaborazione dei cittadini è fondamentale. La Polizia Provinciale invita tutti a segnalare eventuali situazioni di irregolarità o comportamenti non conformi alle normative nei frantoi oleari.
Le segnalazioni possono essere effettuate: telefonando al numero 0931 62114 o scrivendo all’indirizzo email poliziaprovinciale@provincia.siracusa.it
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